Burenwurst

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On 02.10.2020
Last modified:02.10.2020

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Die Burenwurst (mundartlich Haße = „Heiße“, Burenheidl oder Burenhäutl = „​Burenhaut“, oder Klobasse, auch Klobassa oder Klobassi, Plural: Klobassen) ist​. Die Burenwurst wird nur in heißem Wasser gekocht, also nie gegrillt oder gebraten. Es soll zwar Personen geben, die das machen, aber ich würde es nicht​. Die Burenwurst ist eine grobe österreichische Brühwurst, die seit dem Jahrhundert zum Standardangebot österreichischer Würstelstände gehört. Erhältlich ist sie als Einzelwurst, manchmal aber auch als Meterware; in diesem Fall wird sie nach.

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Bekenntnisse einer Burenwurst

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Burenwurst Die Burenwurst ist eine grobe österreichische Brühwurst, die seit dem Jahrhundert zum Standardangebot österreichischer Würstelstände gehört. Erhältlich ist sie als Einzelwurst, manchmal aber auch als Meterware; in diesem Fall wird sie nach. Die Burenwurst (mundartlich Haße = „Heiße“, Burenheidl oder Burenhäutl = „​Burenhaut“, oder Klobasse, auch Klobassa oder Klobassi, Plural: Klobassen) ist​. Burenwurst. Die Burenwurst ist eine kleinkalibrige, etwas fettere Brätwurst aus Rind- und/oder Schweinefleisch, Speck, Salzstoß (beim Entsehnen des Fleisches. Burenwurst. Die Burenwurst ist eine grobe, relativ fetthaltige Brühwurst hergestellt aus Rind- und/oder Schweinefleisch, Speck, Salzstoß, Wasser.
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